Snježno bijeli zubi možda izgledaju lijepo, ali to ne znači da su zdraviji od „žućkastih“. Osim spoljnih faktora koji utiču na boju zuba, poput hrane, duhana i vina, postoje i oni koji su uslovljeni unutrašnjim procesima.
Naime, tokom odrastanja mijenja se struktura dentina, čvrstog tkiva od kog se sastoji većina zuba. Kako starimo, smanjuje se dotok krvi u to tkivo i zubi postaju žuti, ali ne i manje zdravi.
Gubitak bijele boje je potpuno prirodan, a mnoga istraživanja pokazala su da su žuti zubi zapravo jači i zdraviji od bijelih.
Izrazito (prirodno) bijeli zubi mogu upućivati na višak fluorida u organizmu zbog kojeg dolazi do dentalne fluoroze ili pak na nedostatak kalcijuma.
Nijansa zuba zavisi od boje dentina i debljine i prozirnosti gleđi. Naime, dentin može biti jako žut, a ako je gleđ tanka onda će zubi biti žući.