Čaj od plodova šipka je savršen jesenji napitak koji će ojačati vaš imunitet s obzirom na to da ima 50 puta više vitamina C od limuna, a ključ je u načinu pripreme jer jedna stvar pri kuvanju uništava sve vitamine.
Prvo, da biste napravili savršeni čaj od šipka, potrebno je odabrati prije svega kvalitetan, osušen šipak.
Prije kuvanja, preporučuje se da plodove blago zdrobite (ako već nije prethodno samljeven) kako bi otpustili što više ukusa i hranljivih sastojaka prilikom pripreme.
Šipak se stavlja u hladnu vodu i zagrijeva polako, bez naglog ključanja, kako bi se sačuvale sve njegove korisne supstance. Čim voda krene da “baca ključ” i počne da “šišti”, čaj se sklanja sa ringle i poklopljen ostavlja da stoji oko pola sata. Ovo vrijeme omogućava da šipak u potpunosti oslobodi svoju bogatu aromu i prepoznatljiv kiselkast ukus.
Kada je čaj gotov, procijedi se kako bi se uklonili komadići ploda i napitak je spreman za serviranje. Po želji, možete dodati malo meda ili limuna, što će dodatno naglasiti njegovu osvježavajuću notu, piše portal Krstarica.
Ovaj prirodni napitak, bogat vitaminom C i antioksidansima, idealan je za hladne dane kada je vašem organizmu potrebna dodatna zaštita i toplina.
Pravilno pripremljen čaj od šipka nije samo zdrav već i pravo uživanje za sva čula.
Zdravstvene prednosti
Čaj od šipka koristi se za ublažavanje proliva, liječenje plućnih bolesti, prehlade, upale grla, te kao diuretik.
Novija istraživanja sprovedena u Danskoj pokazala su i da ovi crveni plodovi mogu uveliko ublažiti tegobe artritisa jer djeluju kao prirodni analgetik.
Poznato je i da čaj od šipka, kako navodi “Agrosavjet”, pomaže protiv nakupljanja pjeska i kamenaca u bubrezima i mokraćnim kanalima.
Ulje sjemenki divljeg šipka danas je jako popularan sastojak organske i prirodne kozmetike zahvaljujući njegovim antioksidativnim, antiage i regenerativnim svojstvima.
Čaj od šipka smanjuje vjerovatnoću da ćete se razboljeti od gripa, ali ako do toga ipak dođe, pijte ga svakodnevno.
