Ako vas je iznenadio visok račun za električnu energiju, razlog možda nije u velikim kućnim aparatima, već u uređaju koji koristite svakodnevno.
Mnogi prvo posumnjaju na frižider, veš mašinu ili mašinu za sudove, jer su stalno priključeni na struju. Ipak, podaci o potrošnji pokazuju drugačiju sliku.
Indukciona ploča za kuhanje, poznata po modernom dizajnu i naprednoj tehnologiji, često je najveći potrošač električne energije u prosječnom domaćinstvu.
Njena popularnost proizlazi iz brzine i preciznosti – voda proključa za vrlo kratko vrijeme, a temperatura se mijenja gotovo trenutno. Međutim, takve performanse zahtijevaju veliku količinu energije.
Standardni modeli imaju snagu od oko 7.000 vati, dok veće i naprednije ploče dostižu i do 11.000 vati. Za poređenje, frižider tokom rada troši između 100 i 200 vati.
Kada su sve zone na ploči uključene na maksimum, u tom trenutku troši više energije nego svi ostali kućni uređaji zajedno.
Iako kuhanje ne traje cijeli dan, visoka trenutna potrošnja znači da i kraće korištenje može značajno utjecati na ukupni račun. Priprema obroka sa više posuda istovremeno dodatno povećava potrošnju.
S druge strane, indukciona ploča važi za jedan od najefikasnijih načina zagrijavanja hrane, jer energiju prenosi direktno na posudu putem magnetnog polja, bez većih gubitaka u okolinu.
Upravo zbog toga hrana se priprema brže nego na klasičnim šporetima, ali uz veću potrošnju u kratkom vremenu.
