Visoko je grad vec odavno poznat po svojoj dugoj tradiciji u proizvodnji kože i suhomesnatih proizvoda, na to smo već navikli, ali kada bi vam neko rekao da u BiH postoji mjesto gdje možete osjetiti dušu i srce Dalmacije, sve njene priče i tajne, da li biste ikada pomislili na Visoko? Pretpostavljamo da je odgovor negativan.
Restoran “Bonaca” je napunio 27 godina rada. Od početnog sna, otvaranja jedne konobice u malome gradiću u centralnoj Bosni, do stvaranja brenda prepoznatljivog u cijeloj BiH a i šire, poznatog po svojim jelima, spremljenih s puno ljubavi, uz namirnice koje će vas podsjetiti da je možda vrijeme da skoknete do Dalmacije, po vinima sa hrvatskih otoka, po osjećaju toplog doma kojem ćete se uvijek vračati i za kojim ćete uvijek ćeznuti…
Nagrade ovog restorana govore u njegovo ime, prvo za najbolji restoran u Zeničko-dobojskom kantonu, zatim Zlatna kruna- nagrada za najbolji restoran u BiH u kategoriji internacionalnih restorana. Nagrade su dokaz da se može prkositi svim zakonima tržišta i u ovom surovom kapitalizmu uspjeti ostaviti srce na tanjiru, osmijeh na licu i staviti gosta na prvo mjesto, a oni to itekako prepoznaju.
Restoran Bonaca je dokaz da, uz trud cijele porodice, uz prenosenje osjećaja ljubavi i topline iz porodičnog doma u restoran, uz snagu i volju, san se moze ostvariti.
