Čokolada nakon ručka nije samo slatko zadovoljstvo, već može imati i određene prednosti, naravno – ako se konzumira u umjerenim količinama.
Prvo, čokolada, posebno ona sa visokim procentom kakaa (tamna čokolada), bogata je antioksidansima poput flavonoida. Oni pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u organizmu. To može doprinijeti zdravlju srca i poboljšanju cirkulacije.
Drugo, mali komad čokolade može pomoći u regulaciji šećera u krvi nakon obroka.
Naime, kada se pojede nešto slatko mozak luči serotonin, hormon sreće, što može smanjiti osjećaj umora i poboljšati raspoloženje.
Ovo je posebno korisno nakon teških ili masnih obroka, kada energija može naglo pasti.
Takođe, čokolada ima sposobnost da zadovolji želju za slatkim, čime može spriječiti kasnije prejedanje slatkišima.
Tamna čokolada, zahvaljujući svom intenzivnom ukusu, često je dovoljna u malim količinama da zadovolji potrebe za desertom.
Naravno, važno je ne pretjerivati.
Previše čokolade, posebno mliječne ili bijele, može unijeti višak šećera i kalorija.
Idealno je ograničiti se na 20-30 grama tamne čokolade dnevno.
Uz pravilnu količinu, čokolada može biti ne samo slatka poslastica, već i mali saveznik u održavanju ravnoteže nakon obroka,
