Raspoređivanje kalorija tokom dana tako što ćete jesti malo lakše za vrijeme obroka i napraviti mjesta za jednu do dvije užine može biti bolje za vašu probavu i metabolizam od jedenja težih obroka, prema pregledu iz 2019. objavljenom u International Journal of Nauke o hrani i ishrani, Pregled takođe spominje da osobe veće težine koje redovno jedu grickalice unose više vlakana, voća i povrća od onih koji ne grickaju – što su sve važne komponente planova za mršavljenje.
Iako ćete možda biti u iskušenju da izbacite određene grickalice u ime mršavljenja, znajte da dobro planirane grickalice zapravo mogu podržati vaše zdravstvene ciljeve.
U EatingWell vjeruju da se sve grickalice, čak i one koje neki smatraju „lošima“, mogu uklopiti u obrazac zdrave prehrane. Štaviše, mnoge od ovih takozvanih „loših“ grickalica su zapravo dobre za vas, posebno ako radite na mršavljenju. Čitajte dalje za šest koji su na našoj listi za jelo.
1. ORAŠASTI PLODOVI
“Ljudi često osjećaju da ih sadržaj masti u orašastim plodovima čini uživanjem. Ali kada im objasnim veličanstvene prednosti orašastih plodova, oni ih obično isprobaju”, kaže Marcie Vaske, mr. Prema pregledu iz 2021. objavljenom u Obesity Reviews, veći unos orašastih plodova bio je povezan s masnoćom i gubitkom težine.
Orašasti plodovi su najpoznatiji po svojim zdravim mastima, visokom sadržaju proteina i vlakana, koji su nutrijenti koji vam pomažu da se osjećate siti kako biste obuzdali glad između obroka. “Preporučujem ljudima da izaberu orašaste plodove s najkvalitetnijom ishranom, kao što su makadamija, pekan, orasi, brazil, lješnjaci i bademi,” kaže Vaske.
2. SUŠENO VOĆE
Pakovanje zdrave hrane u pokretu postaje lakše sa sušenim voćem, što vam može pomoći i da ostanete redovni. „Kada dođe do gladi usred obroka, posegnite za sušenim voćem poput grožđica, suhih šljiva, trešanja ili hurmi za ukusnu i prenosivu opciju za užinu“, kaže Beth Stark, RDN, registrirani dijetetičar nutricionist i vlasnica Beth Stark Nutrition, sa sjedištem u Pensilvaniji. Stark dijeli prednosti ovih slatkih poslastica za mršavljenje.
“Sušeno voće je prepuno esencijalnih vitamina, minerala i vlakana za poboljšanje apetita.” Prilikom kupovine potražite sorte bez dodanog šećera i vodite računa o veličini porcije. Ako kod kuće jedete sušeno voće, uparite ga s izvorima proteina, poput svježeg sira ili orašastih plodova, za dugotrajnu kontrolu apetita, kaže Stark.
3. ČIPS
Ljudi se možda suzdržavaju od otvaranja vrećice s čipsom kao strategije za mršavljenje, ali čips može odigrati korisnu ulogu u poboljšanju vaše prehrane, vjerovali ili ne. “Užinući čips dok pokušavate da postignete gubitak težine može pomoći u zadovoljavanju žudnje za nečim hrskavim i slanim,” kaže Jenn Schmidt, RDN, registrirani dijetetičar nutricionist sa sjedištem u širem Minneapolis-St. Paul area.
Kako biste povećali nutritivnu vrijednost svoje grickalice s čipsom, uvijek je uparite s nečim što je i ukusno i hranljivo. “Razmislite o spajanju čipsa sa salsom ili grčkim jogurtom začinjenim sokom od limete, soli i bibera.
4. KREKERI
Smanjenje unosa ugljikohidrata ponekad se smatra vrhunskim trikom za mršavljenje, i iako nekima može uspjeti, mnogi ljudi se osjećaju uskraćenim da jedu grickalice u kojima uživaju, uključujući krekere. Uprkos tome što ljudi na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata mogu reći, konzumiranje ugljikohidrata može vam pomoći da izgubite težinu.
“Krekeri sami po sebi neće dugo zadržati nekoga sitim, ali uparivanje sa aromatiziranim paketom tunjevine i jabukom povećava faktor sitosti dodavanjem proteina i vlakana”, kaže Schmidt. Druga ideja je da se krekeri namažu humusom ili maslacem od orašastih plodova kao “vrijedan izvor proteina i zdravih masti, koji mogu pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvi i suzbijanju gladi”, kaže Ilkay.
5. BANANE
Ne može se poreći skepticizam oko jedenja banana i mršavljenja. Ali banane su previše hranljive da bi se izbegavale, a laka su i pristupačna grickalica. „Banane su bogat dijetalnim vlaknima i izvor kalijuma“, kaže Ilkay. Banane (posebno kada su zelene) imaju otporan skrob, vrstu vlakana i prebiotik koji poboljšavaju zdravlje crijeva, a zdravija crijeva mogu pomoći u dugoročnom upravljanju težinom, prema pregledu Cureusa iz 2023.
„Kada se banane kombinuju sa bademima i jogurtom, ovaj trio podiže sadržaj proteina u grickalici i obezbeđuje korisne mononezasićene masti. Ove komponente rade zajedno kako bi pomogle u stabilizaciji nivoa šećera u krvi i promoviranju dugotrajnijeg osjećaja sitosti”, kaže Ilkay. Za slatku poslasticu, probajte ovaj sladoled od banane sa jogurtom.
6. SIR
Ako niste uvjereni da grickanje sira djeluje na mršavljenje, možda možemo pomoći. “Ako žudite za slanom hranom za užinu, sir je pravi izbor. Prepun proteina, sir se probavlja i apsorbira polako kako bi pružio maksimalno zadovoljstvo apetita”, kaže Stark. Da ne spominjemo, sir pruža širok izbor esencijalnih vitamina i minerala. „Sir ima impresivan profil nutrijenata koji uključuje kalcijum, fosfor, kalijum i B12 koji doprinose opštem zdravlju“, dodaje ona.
