Orašasti plodovi poput badema, oraha, indijskih oraščića, zdrave su grickalice za kojima uvijek trebate posegnuti umjesto za čipsom, štapićem ili smokijem. Ali, na popisu orašastih plodova jedne slasne hsrkavice plijene posebnu pažnju. Pistacije!
Konzumacija pistacija smanjuje nivo holesterola i osigurava tijelo antioksidansima koje obično nalazimo u namirnicama biljnog porijekla.
Ovaj orašasti plod odličan je izvor biljnih vlakana, bjelančevina, raznih vitamina i minerala. Bogat je kalcijem i željezom, što znači da je dobar za zdravlje kostiju i zuba, a isto tako pomaže osobama koje boluju od anemije prouzrokovane manjkom željeza. Također, sadrži puno kalija što pogoduje osobama koje imaju povišeni pritisak.
Prednost ovog ploda je i ta što je dostupan u trgovinama tijekom cijele godine, a dobra je vijest da osim što ih možemo pronaći slane i u ljusci, možemo naći i one bez ljuske.
Pistacije smanjuju osjećaj gladi jer kontroliraju hormone koji stimuliraju glad te tako mogu poboljšati dugoročno kontroliranje nivoa šećera u krvi.
Nezasićene masnoće iz pistacija dokazano pomažu u snižavanju lošeg holesterola (LDL) i povećavaju dobar (HDL) koji štiti srce.
